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星巴克、瑞幸、COSTA评分不如便利店喝咖啡这些问

发表时间:2019-09-20

  要是有一天,这些品牌摘掉了自己的光环,我们还能分辨出来自不同商家的咖啡吗?换句话说,生活中大家为咖啡买的单,背后究竟有多大比例是由我们对品牌的认知推动的呢?

  为此,杭州市消保委特别组织了一次咖啡评测活动。不仅邀请了多位“啡龄”不短的消费者作为测评员,还请到了各大媒体代表作见证,一起来看看!

  本次测评活动选择了拿铁咖啡作为盲评的对象。测试品牌涉及星巴克、COSTA、瑞幸、KFC、麦当劳、可莎蜜儿、全家。

  来自附近7家不同店铺的大杯热拿铁(默认不添加任何额外的糖分)被分装到外观完全一致、标记了不同数字的小纸杯中,请评测员们依次品尝,从7个不同方面还有整体感受上进行打分,其中,1颗星为最低,3星为最好。

  经过评测,整体评价最好的,竟然是价格最为亲民的那款;而作为大品牌代表的星巴克、瑞幸、COSTA则显然并不是排名最靠前的。

  按单价排:COSTA和星巴克的拿铁咖啡单价是最贵的,一杯要30多元,是本次测评最低价那款的2倍还多;评分最高的拿铁来自全家便利店,只需14元/杯。垫底的瑞幸咖啡与麦当劳,原价分别是27元、19元。

  让我们推想一下这些咖啡为何如此定价吧——日常生活中,星巴克和COSTA门店是多数人的首选,除了咖啡,他们也为顾客提供一个可以安静休息、商谈、约会的场所;而对肯德基、麦当劳、全家便利店以及可莎蜜儿等店铺来说,咖啡是配合快餐销售的饮品之一,并不是他们的主营业务。

  咖啡饮用量,目前广为接受的推荐是:健康成年人每天喝两三杯,益处超过风险;孕产妇每天不超过两杯也可以接受;其他人群则需要根据具体情况权衡。

  之前,韩国食品药品安全处向国会提出了法案修改建议,拟于明年出台法规,禁止中小学校内贩卖含咖啡因的饮品。

  他们认为,咖啡因过量摄入会导致头晕心悸、睡眠障碍、神经过敏等多种副作用,青少年儿童需要严控饮用量。

  微博认证为“科普作家、科学松鼠会成员”的云无心说,每个人对咖啡的敏感度不同,一般每天喝咖啡超过6杯,可能上瘾,且出现失眠、紧张、胃部不适、心率与呼吸加快等症状。建议有心脏病的人,在医生的指导下饮用。

  如已有骨质疏松症状,控制每天咖啡饮用量是明智的选择。一般认为,每天的咖啡因摄入不要超过300毫克,大约为2~3杯。

  比如能刺激神经兴奋的麻黄碱,加上咖啡,效果会大大加强,出现“过量服药”症状。有些药物则可能与咖啡因产生反应谁在17k小说感觉这个网站怎么样[ 2019-09-13 ],降低药效。

  能与咖啡因互相影响的药物有很多,如不能确定是否产生影响,不妨采取最简单的做法,服药期间不喝咖啡。

  云无心提醒,研究人员在讨论咖啡与健康的相互作用时,都是特指咖啡本身,而不是加过牛奶、糖或咖啡伴侣的混合式咖啡。

  后期添加的奶、糖等,会削弱咖啡的健康价值,特别是市场上售卖的“二合一”“三合一”速溶咖啡,由于加了大量植脂末和糖,已被归为“不健康饮料”。

  此外,现磨咖啡是否使用滤纸过滤,也会影响到其中有害物质双萜烯类化合物的含量,建议饮用滤纸过滤的咖啡,降低健康风险。不经过过滤的咖啡可能增加心血管疾病风险。